Vous compter visiter Porto ?
Vous trouverez ici un guide complet gratuit pour rendre facile votre séjour:

• comment arriver depuis l’aéroport de Porto
• que faire à Porto en priorité
• des endroits insolites
• les jardins à voir
• où dormir à Porto
• où manger à Porto
• les transports à Porto
• informations pratiques

Comment arriver depuis l’aéroport de Porto

Il y a 3 moyens de transport depuis l’aéroport de Porto pour se rendre en centre-ville:

• en voiture (rapide, très confortable, assez cher)
• en métro (long, peu confortable, pas cher)
• en bus (assez long, peu confortable, pas très cher)

Si vous avez le budget, je vous conseille évidemment d’y aller en voiture. C’est super rapide, c’est confortable, c’est pratique, et le chauffeur peut déjà vous renseigner sur la ville.
Vous pouvez réserver ici un transfert en voiture depuis l’aéroport de Porto.

Pour les autres, je vous conseille le métro. Prenez la ligne E (ligne violette), et elle vous déposera dans la plupart des quartiers centraux de la ville.
Le tarif d’un ticket de métro est d’un peu moins de 2€ par personne (ticket rechargeable par la suite aux bornes du métro de Porto). Le trajet est de 40-45 minutes environ, et le métro est ouvert de 6h00 à 00h30.

Que faire à Porto en priorité

En supposant que vous n’avez que 2 jours pour visiter Porto, voici les 3 activités que je trouve indispensables.

Se balader dans le quartier de la Ribeira

La Ribeira est LE quartier à voir absolument à Porto. Classé patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO, ce quartier est magnifique et est à faire à pied. On y découvre plein de petites ruelles anciennes et charmantes, on se balade le long du fleuve Douro, on est charmé par la ville et on a un vrai plaisir en tant que voyageur !

Faire une croisière le long du fleuve

C’est pour moi une expérience magique et inoubliable. Faire une balade en croisière le long du Douro.
Si vous avez le temps, je vous conseille la croisière d’une journée en partant de Porto jusqu’à Régua. Petit-déjeuner et déjeuner à bord du bateau, découverte des paysages incroyables grâce aux vignes de la région de Porto. Magnifique, tout simplement !

Important: il faut toujours vous préparer à l’avance et réserver votre billet au moins 1 jour avant ! Il n’est pas possible d’acheter son billet pour le jour-même.
Cliquez ici pour réserver maintenant votre billet pour la meilleure croisière depuis Porto.

Visiter les caves à vin de Porto

Une autre activité à faire est de visiter les caves à vin de Porto !
Porto est connue également pour son vin de Porto, un vin très particulier qui est beaucoup plus âgé et sucré qu’un vin « traditionnel ».
Vous pouvez visiter plusieurs caves à vin, comme Taylor’s, Graham, Sandeman…
Ces caves se trouvent toutes de l’autre côté du fleuve, dans la ville de Vila Nova de Gaia. Pour y aller, vous pouvez le faire en taxi (moins de 10€ depuis le centre de Porto), mais vous pouvez aussi le faire à pied en traversant le pont Dom Luis I à pied.
Si vous avez plus de temps, vous trouverez dans mon article Que faire à Porto la liste de mes recommandations !

3 endroits insolites

Espaço compasso

Espaco compasso est un lieu associatif, qui se trouve  dans le quartier bouillonnant de Cedofeita.

Ce lieu est pour moi un petit bout de jungle dans la ville. A la porte d’entrée de l’immeuble, on ne s’attend pas  à ce que l’on va trouver, et quelle belle surprise lorsque l’on s’aventure dans des lieux comme celui-ci ! Osez, entrez !

L’association existe depuis 2011, et se définie comme un espace alternatif d’intervention sociale. Aujourd’hui c’est un collectif multiculturel, qui tourne autour de 4 piliers : la permaculture, l’alimentation, l’art et l’auto-connaissance.

Le lieu propose des workshops, des soirées musicales avec dj et/ou musiciens, mais aussi des tentes de sudation, et des cours de capoeira. Pour retrouver leur agenda culturel allez voir leur page Facebook .

https://www.facebook.com/pg/espacocompasso/events/

J’aime beaucoup ce lieu car il possède une belle cour extérieure avec de grands arbres, c’est tout de suite dépaysant et relaxant. Un morceau de nature en pleine effervescence urbaine.

Et si de plus vous vous y rendez pour une soirée cumbia ritual -qui est ma soirée préférée de ce lieu-, c’est l’exotisme assuré ! La musique colombienne actuelle vous transporte, le feu sacré et les arbres qui vous entourent créer une atmosphère vraiment particulière.

N’hésitez pas à y passer si vous êtes dans ce quartier de la ville, on y trouve une ambiance chaleureuse et décontractée.

https://espacocompasso.com/

Maus habitos

Ce lieu qui porte le nom de « mauvaises habitudes » se définit par des négations, mais ce que je peux vous dire c’est que c’est un espace alternatif positif !

A la fois restaurant, galerie d’art, scène de concert, Maus habitos est une plateforme professionnelle d’expérimentation.

En plein cœur du centre historique, cet espace insolite se trouve au dernier étage d’un garage de voiture. Le vieil ascenseur à l’entrée du bâtiment vous amène dans un endroit moderne et sonore.

Une fois que vous l’avez déniché il ne vous passera plus inaperçu !

https://www.maushabitos.com/

Jardim das virtudes

Caché et pourtant central, ce parc est très agréable pour sa vue imprenable sur le rio Douro et Vila nova de Gaia.

Son architecture particulière, il est construit en terrasse, à la verticale, lui vaut son originalité.

L’espace rappelle l’existence de la compagnie horticole de Porto, qui y siégé depuis 1849.

L’entrée n’est pas évidente à trouver mais n’hésitez pas à explorer ce lieu charmant de nature.

2 jardins à voir à Porto

Voici 2 jardins que je vous conseille de voir lors de votre séjour. Si vous voulez plus de jardins, vous pouvez aller voir cet article.

Jardin São Roque ou Quinta da Lameira

Près du stade de foot et de la station Campanhã, ce parc est divisé en plusieurs plateaux et à chaque division y règne une atmosphère différente.

La partie haute possède une bonne structure de jeux pour les enfants, avec des balançoires, c’est un plaisir pour les plus petits !

Ensuite on traverse une zone ombragé par les eucalyptus pour enfin arriver dans la partie basse, qui est très prisée pour les fêtes d’anniversaire notamment.

Et je vais vous dévoiler l’originalité de ce parc: un labyrinthe Buxus sempervirens !

J’apprécie beaucoup ce parc car il garde quelques signes du passé qui font la particularité des parcs régionaux, mais surtout il est agréable pour une ballade de dimanche en famille.

Jardim do Palacio de Cristal

Ce parc est devenu un incontournable à voir lorsqu’on visite Porto, et c’est vrai qu’il vaut le détour.

Il abrite le fameux Palacio de cristal mais j’avoue personnellement n’y trouver aucun intérêt !

En revanche il possède une magnifique scène acoustique, une chapelle, le musée du romantisme et même une bibliothèque municipale. Ce jardin est très investi par la mairie de Porto, vous pouvez profiter de cours collectifs et gratuits de tai chi et de yoga, et de nombreux événements s’y déroulent pendant l’année.

Entre les paons qui s’y promènent en liberté, et dont c’est toujours un magnifique spectacle que de les voir faire la roue, et la très jolie vue sur l’embouchure du Douro, ce jardin est pour moi un des plus beaux de la ville.

Où dormir à Porto

Je ne vais vous proposer ici que deyx hébergements. Vous pouvez retrouver ici ma liste de recommandation d’hébergements dans le centre-ville de Porto.

Meilleur appartement à Porto dans le centre-ville:

Go2oporto@Ribeira(chambres de 2 à 4 personnes)
Les prix sont plutôt élevés mais la qualité est irréprochable.
Les appartements se trouvent dans un bâtiment historique, complètement rénové, donnant sur le fleuve du Douro. Certains sont avec balcon avec vue sur le fleuve !–> Go2oporto@Ribeira.

Meilleur hôtel à Porto dans le centre ville:

Lusitana(chambres de 1 à 2 personnes)
Situé à 300 mètres du musée national Soares dos Reis et à 600 mètres des jardins du Palácio de Cristal, l’hôtel Lusitana est très bien situé pour visiter la ville de Porto.
L’hôtel Lusitana possède un excellent rapport qualité prix!
Vous apprécierez tout particulièrement le charme de l’hôtel et la gentillesse du personnel.–> Cliquez ici pour voir la fiche du Lusitana.

Où manger à Porto

Je ne vais vous proposer ici que deux restaurants. Vous pouvez retrouver ici ma liste de recommandation de restaurants à Porto.

Meilleur restaurant pas cher à Porto

Présentation

A deux pas de la très connue Rua de Santa Catarina et du marché Bolhão, ce restaurant familial tenu par Manuela et son fils Joao Pedro (qui parle français) propose des plats traditionnels portugais pour pas cher.

Vous aurez ainsi de la morue, du poulpe, ou encore la fameuse francesinha pour entre 5€ et 10€.

Une super adresse dans une ambiance conviviale pour déjeuner notamment.

Meilleur restaurant Porto

Présentation

Un restaurant avec une décoration atypique où vous aurez l’impression de voyager dans le temps !

On y mange des plats délicieux, faits maison, typiques portugais.

Le service est parfait, avec le patron (Carlos) qui parle un peu français.

Prenez une table au niveau de la terrasse (au fond du restaurant) si le temps s’y prête !

C’est pour moi le meilleur restaurant que vous pourrez trouver dans le centre de Porto, sans trop dépenser !

Les transports à Porto

Comme je vous le disais un peu plus haut dans cet article, depuis l’aéroport, je vous recommande la voiture ou le métro.
Pour vos déplacements en centre-ville, je vous recommande de faire le principal à pied !
Le centre-ville de Porto est relativement petit, et il est très agréable de le découvrir à pied.
Pour les plus grandes distances ou pour ceux qui ne veulent/peuvent pas beaucoup marcher, je vous invite à prendre soit le métro, soit un taxi/Uber (entre 3€ et 10€ une course dans le centre-ville).

Visiter Porto: informations pratiques en général

Visiter Porto est assez facile. Le centre-ville est petit et tout peut se faire à pied ou presque.
Prenez souvent du cash avec vous. Beaucoup d’établissements n’acceptent pas la carte bleue, notamment tous les petits restaurants portugais, même dans des endroits très touristiques.
Même si la ville est très sûre, faîtes toujours attention à vos affaires. Que ce soit dans le métro, dans les files d’attente, ou au restaurant, à partir du moment où vous êtes arrêtés avec du monde autour de vous, des pickpockets peuvent en profiter.
Au Portugal, le pain, l’eau et les olives sont payants dans les restaurants, c’est normal. Si vous n’en voulez pas, dîtes-le simplement au serveur. Le pourboire n’est pas obligatoire.
Les portugais sont des gens sympas, n’hésitez pas à leur parler ou à demander une petite aide d’orientation. La plupart vous aideront avec le sourire et certains parlement même un peu français !

Comme Lisbonne, Porto dispose d’un grand nombre de Miradouro où vous pourrez profiter de magnifiques vues sur la ville dans un cadre très agréable. Des grands monuments de la ville, aux petites places cachées, voici mon top des meilleures vues de Porto.

Serra do Pilar

On dit à Porto que l’unique bonne chose que l’on trouve à Gaia, ce sont les vues vers Porto. Cette phrase a sûrement été inspirée par la Serra do Pilar qui offre une vue absolument à couper le souffle sur les baies de Porto.

Profitez-en pour traverser le Pont puis prenez à gauche, vous monterez directement vers l’ancien monastère construit en 1538. Il est aujourd’hui classé au patrimoine de l’UNESCO. Vous pouvez y visiter l’Église ronde, construite sur le plan de Santa Maria Redonda de Rome et monter dans le mirador pour admirer la vue.

Infos pratiques

• Adresse: Serra do Pilar. 4430-999 Vila Nova de Gaia
• Horaires: ouvert tous les jours sauf le mardi et le dimanche de 10h à 17h30 (horaires d’hiver) et de 10h00 à 18h00 (horaires d’été)
• Prix: entrée dans le monastère 2 euros

Jardim do Morro

A quelques mètres sous la Serra do Pilar, cette fois à droite du Pont Dom Luis I, ce sont les jardins du Morro. Un agréable espace vert qui surplombe le fleuve et offre une vue magnifique sur les berges de la Ribeira. C’est un endroit privilégié pour assister au coucher de soleil après avoir visité le monastère de la Serra do Pilar.

Il y a toujours un musicien qui joue de la guitare et de nombreux vendeurs auxquels vous pourrez acheter une bière ou un petit encas pour profiter du spectacle.

Infos pratiques

• Adresse: Av. da República, 4430-148 Vila Nova de Gaia
• Horaires: ouvert toute la journée

Cathédrale da Sé

La Cathédrale est le berceau de la ville. Construite au XII ème siècle, elle est l’un des plus anciens bâtiments de la ville et surplombe la Ribeira, offrant une très belle vue sur les toits du quartier jusqu’au fleuve.

Il y a un office du tourisme juste à côté si vous avez besoin d’informations concernant votre visite dans la ville. Descendez ensuite les petites rues du quartier jusqu’au fleuve pour une immersion complète dans l’un des plus vieux quartiers de Porto.

Infos pratiques

• Adresse: Terreiro da Sé. 4050-573 Porto

Miradouro da Vitoria

En plein milieu du vieux quartier juif de la ville, vous trouverez ce mirador caché derrière de petites ruelles escarpées. De là, vous avez une vue sur les monuments majeurs de la ville, la cathédrale, le Palais de la Bourse mais aussi les caves à vin.

Si vous continuez de descendre, vous rejoignez rapidement le marché Ferreira Borges et le centre de la Ribeira pour retrouver votre parcours de visite.

Infos pratiques

– Adresse: Rua de São Bento Vitória. 4050 Porto

Miradouro das Virtudes

C’est l’un des plus populaires pour les habitants de la ville, car très frais en été, grâce aux nombreux arbres qui créent de l’ombre et au vent frais venant de la rivière. On y va pour prendre une bière entre amis et profiter du couché de soleil.

On l’appelle « Virtudes » qui veut dire vertus en portugais, car quand on regarde vers le bas, on aperçoit une fontaine dont l’eau « vertueuse » était connue pour guérir toutes les maladies.

Infos pratiques

• Adresse: Passeio das Virtudes, 4050-629 Porto

Jardins do Palácio de Cristal

Ce jardin a été construit en vue de l’exposition universelle de Porto au XIX ème siècle. Le jardin du Palais de Cristal, dont le palais a été démoli, a conservé ses magnifiques jardins romantiques avec vue sur le fleuve et le pont d’Arrábida.

Infos pratiques

• Adresse: R. de Dom Manuel II, 4050-346 Porto, Portugal
• Horaires: tous les jours sauf le dimanche, de 10h00 à 21h00

Torre dos Clérigos

Nous en avons déjà parlé dans de nombreux articles sur ce blog, étant donné que c’est LE monument le plus connu de la ville. Avec presque 76 mètres de haut, c’est un des points les plus haut de Porto pour admirer une vue à 360 degrés de la ville.

Infos pratiques

• Adresse: Rua de São Filipe Nery. 4050-546 Porto
• Horaires: tous les jours de 09h00 à 19h00
• Prix: 3 euros

Senhora do Além

Église abandonnée de Gaia, c’est d’abord un très beau lieu à visiter, loin des sentiers battus touristiques de la ville. Dans son sommet vous profiterez d’une vue originale, de l’autre côté du pont Dom Luis I.

Igreja e colégio de São Lourenço

Souvent on visite la Cathédrale de la Sé, puis on oublie cette église située juste en dessous. Grave erreur, puisqu’on peut y voir une des plus belles vues vers la Ribeira mais aussi le centre-ville. Profitez-en aussi pour visiter l’intérieur de l’Église, unique en son genre et qui combine style baroque et néo-classique.

Infos pratiques

• Adresse: Largo do Colégio. 4050-208 Porto
• Horaires: du mardi au samedi de 10h00 à 13h00 puis de 14h30 à 17h00

Centre Portugais de la photographie

Situé à côté de la Tour des clercs, on y va pour admirer la collection d’appareils photo anciens mais aussi et surtout pour la magnifique vue que cette ancienne prison offre sur la ville. L’entrée est gratuite, ne loupez pas cette occasion.

Infos pratiques

• Adresse: Largo Amor de Perdição, 4050-008 Porto, Portugal
• Horaires: du mardi au vendredi de 10h00 à 18h00 / samedi et dimanche de 15h00 à 19h00

En plein centre de Porto, la « Praça da Batalha » ou « Place de la Bataille », située au bout de la rue piétonne de Santa Catarina est un passage obligé dans votre visite de Porto. Quelle est l’Histoire de cette place? Quels monuments peut-on y trouver et où peut-on y manger? Voici tout ce dont vous avez besoin de savoir avant de visiter la « Praça da Batalha ».

Histoire de la « Praça da Batalha »

La légende veut que cette place ait été le lieu d’une terrible bataille au X ème siècle entre les sarrasins et les habitants de Porto. Ces derniers en seraient sortis perdants, remettant ainsi la ville aux mains des envahisseurs.

À l’angle sud ouest de l’actuelle place se trouvait la porte de « Cimo de Vila » de l’ancienne muraille « Fernandina » qui entourait la ville. Lors de la démolition de celle-ci au XVIII ème siècle, la zone a souffert de profondes modifications.

À l’est de la place on trouve le « palacete brasonado » construit à la fin du XVIII ème siècle par José Anastácio da Silva da Fonseca. Après de nombreux changements de propriétaires dus aux différentes batailles et sièges de la ville, le Palais est revenu à ses propriétaires et a été aujourd’hui rénové pour devenir un hôtel de luxe.

Suite à la démolition de la muraille au XVIII ème siècle, la ville a procédé à l’urbanisation de la zone en 1861, soit un siècle plus tard. C’est la raison pour laquelle cette place a une forme si particulière, ni ronde, ni carré, ni rectangle et avec une église en retrait.

D’ailleurs dés 1866, on essaye de construire la place autour du monument de D. Pedro V, réalisé par Teixeira Lopes, mais qui finalement restera aussi dans un coin de celle-ci, sans parvenir à s’imposer comme élément central.

Le théâtre national São João

Anciennement appelé le « Real Teatro de São João », il a été projeté par l’architecte Vicente Mazzoneschi en 1794 et inauguré avec la comédie « A Vivandeira » le 13 mai 1798 à l’occasion de l’anniversaire du Prince D. João, futur D. João VI.

Malheureusement cet édifice a été détruit par un violent incendie en avril 1908, ce qui amena l’architecte Marques da Silva, aussi à l’origine de la Station São Bento, a réfléchir à un nouveau projet dés 1911. Le nouveau théâtre est rapidement inauguré en 1920 et rendu public.

Aujourd’hui c’est l’un des principaux lieux de représentation de la ville avec notamment la réalisation de nombreux festivals de théâtre et arts du spectacle. Vous pourrez trouver la programmation complète sur ce site: http://www.tnsj.pt/home/index.php/

En 2012 il a été classé monument national.

L’église de Santo Ildefonso

L’Église a été achevée en 1739 et dédié au Saint Ildefonso de Tolède. Sa façade particulière est composée de deux tours recouvertes d’azulejos réalisées par Jorge Colaço en 1932 et représentant des scènes de la vie de Saint Ildefonso et des allegories de l’eucharistie.

L’intérieur de l’Église est un excellent exemple du style rococo portugais du XVIII ème siècle.

Le Ciné-Batalha

Ce cinéma ouvert en 1908 est l’un des plus vieux de la ville. Il a été transformé en 1947 par l’architecte Artur Andrade dans le bâtiment qu’il est aujourd’hui.

Inauguré en juin de cette année, il comporte deux grandes salles pouvant accueillir 950 personnes et 135 personnes chacune. L’espace propose aussi deux bars et un restaurant avec une très belle terrasse sur le toit.

Sur la façade on peut observer un bas relief de Américo Soares Braga, qui a fait l’objet d’une violente campagne de censure.

Le cinéma a malheureusement fermé en l’an 2000 et malgré de nombreuses tentatives de restauration, n’a toujours pas définitivement réouvert ses portes. On espère que ce sera pour bientôt.

La statue de D. Pedro V

Érigée en 1866, la statue de D. Pedro V devait initialement figurer au centre de la nouvelle Place, mais c’était sans compter les monuments déjà présents comme l’Église ou le théâtre qui déséquilibrent cet ensemble.

D. Pedro V a été Roi du Portugal de 1853 à 1861, accédant au trône à l’âge de 16 ans à peine. Il est surnommé l’ « esperançoso » et le « très aimé » car il s’est dédié avec minutie à la gouvernance du Portugal et la compréhension de son peuple. Il était aussi fervent défenseur de l’abolition de l’esclavage. Très préoccupé par les problématiques de santé publique, il a créé de nombreux hôpitaux publics et des centres de charité.

Le restaurant Gazela

Une institution à Porto, si vous passez par la « Praça da Batalha », vous ne pouvez pas rater l’occasion de goûter un « cachorro quente », hot dog du « Gazela ». Ouvert depuis plus de trente ans, ce minuscule restaurant proche du Théâtre de São João s’est spécialisé dans la réalisation de petits hot dog de « linguiça » à la sauce piquante.

Fort de son succès, le restaurant a ouvert une annexe plus grande, toujours sur la place mais cette fois à l’opposé, proche de l’hôtel NH.

Infos pratiques

• Adresse: Praça da Batalha 72, 4000-100 Porto
• Horaires: du lundi au vendredi de 12h00 à 22h30 et le samedi de 12h00 à 16h00

On connaît Porto pour ses sept ponts, ses petites ruelles de la Ribeira et surtout son vin, le Porto. Vous avez sûrement planifié une visite dans les caves à vin pendant votre week-end, mais est-ce que vous connaissez réellement les caractéristiques et les particularités de ce vin? Comment est-il produit? qu’est-ce qui lui donne son goût sucré et quelle est son histoire?

Comment choisir entre les différents Porto disponibles et toutes ses variétés? Comment s’y retrouver entre toutes les désignations de ce vin: vintage, LBV, dates, années etc. ? Vous trouverez toutes les réponses à ces questions dans cet article.

Généralités sur le Porto

Le vin de Porto est une appellation d’origine contrôlée exclusive de la région du Vale de Douro. La fermentation des raisins est interrompue pour y ajouter de l’eau de vie vinicole à 77 %, ce qui élève la teneur en alcool et permet la conservation d’une grande partie du sucre naturel du raisin.

Pour obtenir l’appellation d’origine contrôlée, le Porto doit suivre un ensemble de règles qui se résument en trois principaux points:

• la localisation
• le raisin
• la fortification

La localisation

Cette région se trouve à 80 kilomètres à l’Est de la ville de Porto et est l’une des plus belles du Portugal, se caractérisant par des ribambelles de vignes qui descendent jusqu’au fleuve Douro. Cette région produit aussi les fameux vins du Douro, mais elle est plus connue pour le Porto.

Avec des sols rocheux et des températures très hautes en été, la région est excellente pour la production de vin. La chaleur extrême de l’été permet le développement de raisins très sucrés et à la peau épaisse, produisant des vins fruités.

Le raisin

La géographie de la région et l’installation des vignes en terrasse sur les collines du Douro, est une caractéristique qui est à l’origine de la grande diversité de vins de Porto. Les reliefs qui entourent le fleuve créent de nombreux microclimats aux caractéristiques de température, d’humidité, d’exposition au soleil et au vent différentes selon l’altitude, la pente et l’orientation des coteaux. Pour chaque microclimat ce sont des cépages différents qui se révèlent les plus adaptés. Une cinquantaine de cépages sont répertoriés, dont 31 sont autorisés par l’institut des vins de Porto.

La fortification

Après les vendanges en septembre, les raisins sont déposés dans des bacs de granit nommés « lagares » pour être piétinés. On commence ensuite le processus de fermentation que l’on arrête au bout de trois ou quatre jours pour ajouter une eau de vie vinicole à 77% de taux d’alcool. Cette eau de vie se rajoute à une proportion de 1/5 ème du vin. Cet coupure élimine les levures et interrompt la fermentation en élevant le volume d’alcool à 20%, conservant ainsi une grande partie du sucre naturel du vin, ce qui donne ce goût particulier au Porto.

Les différents types de Porto

Ce qu’il faut d’abord savoir c’est que le Porto peut être rosé, blanc, Ruby ou Tawny, avec différentes caractéristiques de couleurs, odeurs et saveurs. Dans ces quatre catégories, on peut ensuite trouver les vins jeunes, les vins de réserve et les vins supérieur. Un rosé peut donc être supérieur, réserve ou jeune. Idem pour le blanc, le tawny et le ruby.

Ruby & Tawny

Ce sont les deux principales catégories de Porto rouge. Ils sont tous les deux issus de raisins rouges plus ou moins identiques. Ils se distinguent cependant par la forme dont ils sont vieillis.

Le Porto Ruby a une couleur très foncée et est généralement vieilli de 2 à 10 ans dans des barils très grands qui peuvent contenir jusqu’à 40000L. Le vin garde ses caractéristiques puisqu’il est très peu en contact avec le bois du conteneur.

Le Tawny en revanche, a plutôt une couleur ambrée comparable à un vieux whisky. Il est généralement vieilli dans des barils plus petits de 600L environ chacun. Grâce au contact avec le bois, ce vin gagne des notes d’épices, de tabac et de bacon, et perd sa couleur par oxydation.

Le Porto blanc et rosé