Visiter les caves de Porto peut être, pour certains, la raison principale d’une escapade dans la capitale du nord du Portugal, pour d’autres, une des nombreuses activités à caler dans le week end. Dans tous les cas, c’est un passage obligé et auquel il faut bien réfléchir pour ne pas se retrouver dans une cave bondée de touristes ou alors qui vous propose des vins basiques à goûter.
C’est pourquoi j’écris cet article, pour vous aider à bien choisir la cave que vous allez visiter, quand vous allez la visiter et comment. Je vous donne tous mes bons plans pour visiter les caves de Porto.
Quelques choses à savoir avant de choisir la cave que vous allez visiter à Porto
Les visites de caves sont l’une des activités les plus populaires de la ville. C’est pourquoi, pour un véritable appréciateur de vin, mieux vaut mettre un peu plus d’argent pour éviter les visites basiques. En effet, dans les tours les moins chers, on vous proposera des échantillons très basiques, qui vous décevront sûrement. Il vaut mieux investir un peu plus dans la visite et vous laisser surprendre par les diverses variétés de vin.
Si vous êtes passionnés, vous pouvez aussi opter pour une visite des vignes plus en amont du fleuve. Pour cela il faudra sortir de Porto et réserver une journée pour l’excursion. Généralement la sortie se fait en bateau, puis le retour en train. Vous pourrez admirer la magnifique vallée du Douro, profiter d’un déjeuner sur le bateau, et visiter deux domaines viticoles.
Pour réserver votre tour en bateau d’une journée, rendez-vous sur ce site.
Important: il faut toujours vous préparer à l’avance et réserver votre billet au moins 1 jour avant. Il n’est pas possible d’acheter son billet pour le jour-même.
Quelle cave à vin choisir?
La plupart des visites se valent. Les visites durent entre une et deux heures et sont proposées dans de nombreuses langues, dont le français. Le guide commencera par vous expliquer la composition et l’Histoire du vin de Porto pendant quelques minutes puis passera ensuite à la visite des caves et la dégustation.
Graham’s
C’est un choix sélectif, idéal pour ceux qui veulent sortir un peu des foules de touristes. La visite commence par une vidéo de 10 minutes sur la fabrication du vin, puis continue dans les caves jusqu’à la dégustation. Le petit plus, on peut prendre son temps pour tout voir et on ne se sent pas pressés parce que suivi de près par un autre groupe. C’est l’une des meilleurs caves à visiter à Porto!
Infos pratiques
- Adresse: Rua do Agro 141, 4400-281 Vila Nova de Gaia
- Horaires: 9h30 – 17h30
- Prix: les prix varient entre 12 et 17 euros dépendant du nombre de vins que vous voulez goûter
- Langues: portugais, anglais, français, espagnol, italien, allemand et russe
Croft
C’est une visite privilégiée car plus difficile d’accès. Vous aurez l’impression de vivre une expérience exclusive! Ne passez pas à côté de la dégustation de chocolats portugais, une combinaison parfaite avec le vin.
Infos pratiques
- Adresse: R. do Barão de Forrester 412, 4400-034 Vila Nova de Gaia
- Horaires: 10h00- 18h00
- Prix: 10 euros
- Langues: portugais, anglais, français, espagnol
Churchill’s
Cette cave, un peu plus en dessous de Grahams, a précisément été fondée par un membre de la famille Graham en 1891. C’est donc une jeune marque de Porto.
La cave est plus petite que la moyenne, ce qui donne une sensation de lieu familial et convivial, pour ceux qui sont à la recherche de visites plus intimistes.
Infos pratiques
- Adresse: R. da Fonte Nova 5, 4400-156 Vila Nova de Gaia
- Horaires: 10h00-17h00
- Prix: entre 5 et 20 euros, dépendant du nombre et du type de vins que vous comptez gouter.
- Langues: portugais, anglais, français, espagnol, russe
Ferreira
La seule cave créée par une femme, D. Antonia Ferreira, dans un univers extrêmement masculin. Une grande partie de la visite est d’ailleurs construite autour de cette particularité.
Cette cave possède aussi un musée avec des photographies de vendanges et d’anciens outils et objets utilisés pour les récoltes.
Infos pratiques
- Adresse: Avenida Ramos Pinto, 70, Vila Nova de Gaia
- Horaires: 10h30-12h30/ 14h00-18h00
- Prix: de 10 à 20 euros, dépendant du nombre et de la qualité des vins goûtés.
- Langues: portugais, anglais, français, espagnol, allemand
Taylor’s
Cette visite se démarque des autres puisque vous avez à votre disposition un audio guide. Ceci vous donnera une meilleur approche de la fabrication du vin ainsi que des explications plus détaillées sur l’Histoire et les particularités du Porto.
Cette approche différente vous permet aussi d’effectuer la visite à votre rythme, puisque vous ne suivez pas un groupe. La visite ne s’arrête pas à la simple cave mais propose aussi un musée dédié.
Vous goûterez deux vins emblématiques de la maison Taylor en terminant votre visite, le Chip Dry Port, et le LBV de 2011, qui est considérée comme l’une des meilleures années pour ce type de vin.
Infos pratiques
- Adresse: Rua do Choupelo, 250, Vila Nova de Gaia
- Horaires: 10h00-18h00
- Prix: la visite avec audio guide plus la dégustation des vins revient à 12 euros
- Langues: portugais, anglais, français, espagnol, allemand
Que faire à Porto en 1 jour, en 2 jours, en 3 jours, en 5 jours, en une semaine ?
Quelque soit la durée de votre séjour, je vous invite à télécharger mon guide spécial Porto.
Il est gratuit et se présente sous format PDF.
Vous devez simplement m’indiquer à quelle adresse email vous voulez le recevoir.
Cliquez sur l’image ci-dessous pour le télécharger.
Et si vous avez des questions particulières, vous pouvez me les poser ou aller directement à l’office du tourisme de Porto !
Bon séjour à Porto !
Laisser un commentaire