Lors de votre séjour à Porto, il ne faut absolument pas oublier de visiter au moins une cave à vin de Porto.. Ces lieux historiques et exceptionnels respirent l’histoire de la viticulture portugaise et de la ville elle-même.
La cave Croft Porto est l’une des plus remarquables de toutes les caves portuaires et qui date de plus de 430 ans et qu’il faut absolument visiter !
Dans cet article, je vous présente le dossier complet sur la Cave Croft à Porto.
Si vous cherchez des informations sur la Cave Croft à Porto, vous allez adorer cet article !
Suivez le guide !
croft porto: sommaire de l’article
Histoire de la Cave Croft à Porto
Fondée en 1588, par un membre de la famille Thompson, originaire de York, la cave Croft est l’une des plus remarquables cave de Porto et la plus ancienne entreprise opérant le vin de Porto encore active aujourd’hui et ce n’est qu’en 1736 que la famille Croft s’est associée et a ensuite donné son nom à l’entreprise.
En l’espace de 3h seulement, nous vous montrons le meilleur du centre historique de Porto (les immanquables + les endroits secrets) avec un guide parlant français rien que pour vous.
Que comprend la visite de cette cave à vin de Porto ?
Vous pouvez choisir parmi trois types de visite, chacune ajoutant plus d’expériences à la visite de base mais dans l’ensemble, vous pourrez déguster les vins de Porto de Croft et parcourir les caves.
Au total, la visite de cave à vin Croft comprend :
3 dégustations de vins de porto et une visite de 15 à 20 minutes dans les caves à vin, axée sur le processus de fabrication du vin de Porto.
Visiter la cave Croft sera une expérience unique !
Informations Pratiques
Adresse : Croft Port – R. do Barão de Forrester 412, 4400-034 Vila Nova de Gaia
Horaires : Ouvert tous les jours de 10h à 18h.
La dernière visite a lieu 1 heure avant la fermeture.
Prix : A partir de 10€ / personnes.
Attention, la dégustation est réservée aux plus de 18 ans !
La Quinta da Roêda
La Quinta da Roêda a été acquis en 1889 par Croft, qui reste la principale source de Vintage Port de l’entreprise.
Situé à Pinhão, il est l’un des domaines les plus traditionnels de la Vallée du Douro. Il dispose d’un centre d’accueil où vous pourrez faire des dégustations de vin et en savoir plus sur la production et ces terres. Quinta da Roêda a environ 130 hectares de terrain et environ 5 km du fleuve, le Douro.
Quinta da Roêda est très proche du centre de Pinhão et est accessible en bus touristiques ainsi qu’en voiture privée.
Les visites sont disponibles en français.
Ma recommandation de visite de Caves à Vin à Porto
De toutes les caves que j’ai pu voir lors de mes nombreux séjours à Porto et celle qui me paraît la meilleure est la visite des caves de Cálem
Cette visite est ma favorite car c’est l’une des plus complète.
Vous pouvez regarder les disponibilités des prochains jours avec l’agenda ci-dessous:
Et cliquez ici pour réserver les caves de Calém
Et si vous êtes passionnés, vous pouvez aussi opter pour une visite des vignes plus en amont du fleuve.
Pour cela il faudra sortir de Porto et réserver une journée pour l’excursion. –> Cliquez ici pour en découvrir plus notre excursion pour visiter des vignes et découvrir le top du vin de Porto.
L’histoire du vin de Porto
On raconte qu’au XVIIe siècle, deux négociants de vin anglais explorant une région reculée de la vallée du Douro ont découvert un abbé dans un monastère de Lamego, ville située dans le district de Viseu. L’ abbé ajoutait de l’eau de vie à son vin au début de la fermentation pour en préserver la douceur.
Les négociants anglais ont décidé d’utiliser cette méthode de fortification pour conserver leurs propres vins pendant le voyage en mer vers l’Angleterre et ainsi l’empêcher de se dégrader.
Le goût particulier de ce vin rencontra un vrai succès en Angleterre ! Le vin de Porto venait de naître.
