Foz do Douro est située dans la partie ouest de Porto, d’où le fleuve Douro atteint l’océan Atlantique. Autrefois port de pêche pour les pêcheurs est devenu une banlieue aisée, entouré de jolies plages, offrant des paysages magnifiques où il est agréable de s’y promener. 

Foz constitue un quartier très sophistiqué avec de somptueuses demeures et est connue pour être l’une des zones les plus chères de la ville. Avec ses esplanades, ses bars et ses jardins, Foz est un quartier assez animé le jour et la nuit. 

L’odeur de la mer, le bruit des vagues font de ce quartier l’une des plus agréables régions de Porto. Laissez-vous flâner dans ce quartier qui offre des kilomètres de plage pour s’y promener ainsi que de la bonne nourriture dans les restaurants situés au bord de la mer. 

À l’extrémité sud de Foz do Douro se trouve le phare de la chapelle de Farol de São Miguel. 

L’effervescence de ce quartier saura vous charmer et combler vos attentes.

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Que visiter à Foz do Douro?

La chapelle-phare de São Miguel-o-Anjo

Le phare-chapelle de S. Miguel-O-Anjo est un très vieux bâtiment du XVIe siècle. Construit en 1527, Il est le plus ancien phare existant au Portugal.

Adresse: R. do Passeio Alegre 494, Porto

La forteresse São João Baptista da Foz 

Construite à la fin du XVI e siècle pour protéger la côte et l’entrée du Douro, il accueille maintenant la délégation régionale de Porto et l’Institut de la défense nationale.

Adresse: Foz do Douro, 4150-196 Porto

Horaires: Ouverts tous les jours de 9h00 à 17h00. Fermé le samedi et dimanche.

Prix: Gratuit

L’église de Saint Jean le Baptiste (São João Baptista da Foz)

Caché sous le nom de Foz velha, cette petite église date du XVIIe siècle. La richesse décorative des autels, les sculpture et peinture mérite le détour.

Adresse: Largo da Igreja da Foz – 4150, Porto

Comment se rendre à Foz do Douro?

Pour se rendre à Foz do Douro, la station est desservie par le métro, ligne F, les bus 202, 204 et 500 et la ligne 1 pour le Tram.

Autour de Foz do Douro?

Serralves

Le parc de Serralves abrite un musée d’art contemporain, le Musée Serralves. Il présente des œuvres «d’avant-garde» d’artistes modernes.

Infos pratiques

Adresse:  R. Dom João de Castro 210, 4150-417 Porto

Horaires: Ouverts tous les jours de 10h00 à 19h00

Prix: 12€ – Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.

Parque da Cidade

Parque da Cidade est le plus grand parc urbain du Portugal. Avec ses 10 km de pistes cyclables et de sentiers de randonnée.

Infos pratiques

Adresse: Avenida da Boavista, Porto 4100-121, Portugal

Mercado da Foz

Dans ce marché, les étals sont remplis de produits frais et de fleurs .Vous trouverez de nombreux stands de nourriture où vous pourrez tout manger, des fromages Trás-os-Montes aux saucisses fumées en passant par les vins du Douro.

Infos pratiques

Adresse: Rua de Diu, 4150-276 Porto

Horaires: Ouverts du mardi au vendredi de 7h00 à 19h00, le lundi et samedi de 7h00 à 17h00. Fermé le dimanche.

Oú manger à Foz do Douro ?

Pedro Lemos Restaurante

Pedro Lemos, chef cuisinier 2 étoiles Michelin. Ce restaurant sublime où la culture gastronomique unique saura vous surprendre! Cuisine raffiné dans une cascade de saveurs et le tout dans un cadre harmonieux.

Adresse: Rua Padre Luis Cabral 974, Porto 4150-459, Portugal

Horaires: Ouverts du mardi au samedi de 12h30 à 15h00 et de 19h30 à 23h00.

Prix: 150€ / personne

Oú dormir à Foz do Douro ?

Foz do Douro Beach Apartment

Très bien situé dans le quartier de Foz. Proche des plages et transport en commun à proximité pour se rendre au centre-ville de Porto.

Adresse: Rua da Senhora da Luz nº 103 – 1º Andar Tras., Aldoar – Foz do Douro – Nevogilde, 4150-000 Porto, Portugal 

Prix: À partir de 85€ / nuit

Situé entre la mer, la rivière et les montagnes, la ville de Viana do Castelo est située au nord du pays et est une destination fascinante pour une excursion d’une journée. Son emplacement sur l’estuaire de Lima,  la région est d’une beauté naturelle et à proximité de plages sauvages, c’est une ville merveilleuse, riche en histoire qui mérite d’être découverte.

La ville est dominée par le Santuário de Santa Luzia, qui est une attraction fascinante et, du point de vue du dôme de l’église, l’un des plus beaux paysages du Portugal. 

Histoire de la ville de Viana do Castelo

Au XVIe siècle, Viana do Castelo est une ville portuaire et navale importante depuis des siècles. À l’époque de l’Âge des découvertes, la ville battait son plein et les navires de Viana naviguaient partout dans le monde pour rapporter des biens et de la gloire. Il n’est pas difficile d’imaginer le tumulte et l’enthousiasme des départs audacieux et des bateaux de retour chargés de trésors exotiques.

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Que visiter à Viana do Castelo?

Le magnifique Santuário de Santa Luzia et les vues panoramiques du sommet de l’église

Le Monte de Santa Luzia se dresse juste au nord de la vieille ville et est couronné, au tournant du XXe siècle, d’un sanctuaire inspiré du Sacré-Cœur à Paris.

Cela a pris quelques décennies à compléter le santuraire et a été conçu dans un style éclectique, mélangeant les styles néogothique et byzantin.

Le paysage depuis le dôme offre un vue sublime sur la vieille ville de Viana do Castelo, l’Atlantique, la rivière Lima et les collines.

Infos pratiques

Adresse: N13-6, 4901-909 Viana do Castelo

Horaires: Ouvert tous les jours de 9h00 à 18h00.

Prix: Visite libre

La plage sauvage do Cabedelo

La Plage do Cabedelo est absolument immense et se situe au bord d’une réserve naturelle. En été, un ferry relie l’estuaire de la Lima à cette plage paradisiaque. Cette plage est idéale pour le kitesurf.

Infos pratiques

Adresse: Rua Diogo Cao 224 | Darque, Viana do Castelo 4935-162, Portugal

Infos pratiques

Ferry

Adresse: Largo 5 de Outubro, Viana do Castelo

Horaires: De mai à septembre de 9h00 à 18h00

Prix: Trajet aller/retour Adulte – 2,80€

Trajet aller Adulte – 1,40€

Trajet aller/retour pour les enfant de moins de 12 ans – 50% de réduction

Trajet aller pour les enfant de moins de 12 ans – 50% de réduction

Gratuit pour les enfants de moins de 6 ans

Santa Casa Da Misericórdia

L’église à l’intérieur est baroque de 1714 et elle est tout aussi étonnante grâce à ses merveilleux azulejos du XVIIIe siècle, qui transmettent des scènes bibliques tout au long des murs et de la voûte.

Infos pratiques

Adresse: Passeio das Mordomas da Romaria, 4900-532 Viana do Castelo

Horaires: Ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 17h30. Fermé le samedi et dimanche

Prix: Visite libre

Funiculaire de Santa Luzia

Le moyen le plus agréable de se rendre au sanctuaire et au point de vue sur Santa Luzia est de prendre le funiculaire. Il a été mis en place depuis 1923 et de ses 650 mètres, c’est le plus long funiculaire du Portugal.

Infos pratiques

Adresse: Funicular de Santa Luzia, 4900-496 Viana do Castelo

Horaires: Ouvert du lundi au vendredi de 10h00 à 12h00 et de 13h00 à 19h50 et le samedi et dimanche de 9h00 à 20h00

Prix: 3.00 € le trajet aller-retour –  2.00 € un trajet

Museu do Traje

Dans des galeries modernes et élégantes, ce musée raconte l’histoire des costumes traditionnels de cette partie de la région du Nord. Il existe également des costumes portés par les agriculteurs, les pêcheurs et les ouvriers qui cultivaient les algues le long des plages de Viana do Castelo.

Infos pratiques

Adresse: Praça da República 58, 4900-539 Viana do Castelo

Horaires: Ouvert du mardi au vendredi de 10h00 à 18h00 et le samedi et dimanche de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 18h00. Fermé le lundi

Prix: 2€

Où manger

Louro – Restaurant Gastronomique

Cuisine gastronomique et traditionnelle de qualité. Une belle découverte!

Infos pratiques

Adresse: Rua do Esteiro, n05 | Torre, Viana do Castelo 4925-610, Portugal

Horaires: Ouverts tous les jours de 12h30 à 22h00

Où dormir à Viana do Castelo??

Pousada de Viana do Castelo

Situé au somment de la colline de Santa Luzia, ce superbe hôtel offre une vue splendide sur la ville de Viana do Castelo, l’océan et les collines.

Infos pratiques

Adresse: Monte de Santa Luzia, 4901-909 Viana do Castelo, Portugal 

Prix: À partir de 70€ / nuit

Que visiter autour de Viana de Castelo?

Ponte de Lima

A seulement 30 min de Viana do Castelo, voici une nouvelle destination à faire en une journée ! C’est aussi une des villes les plus anciennes du Portugal, qui doit son nom au Pont construit par les Romains au 1 er siècle après Jésus-Christ, sur le fleuve Lima.

Caminha

Situé à l’embouchure de la rivière Minho, à la croisée des rivières Coura et Minho, cela vaut non seulement la visite, mais aussi le point de départ de belles promenades.

Caminha est une destination idéal si vous recherchez la tranquillité. Elle est situé dans l’extrême nord du Portugal et riche en patrimoine historique, vous trouverez de nombreuses choses à voir autour de la ville, ce qui en fait un pied-à-terre idéal pour profiter des plages, des rivières, des montagnes,  de l’architecture, de la gastronomie et de l’hospitalité de ses habitants

Valença do Minho

Valença do Minho est une ville fortifié située près de la frontière espagnole au-dessus du fleuve Miño, la région constitue l’une des terres les plus vertes du nord du Portugal. La ville est fascinante à découvrir, elle est entouré de murs et présente tous les traits caractéristiques d’une ville fortifiée.

Aujourd’hui, c’est une ville avec un commerce florissant, dans lequel certains des articles les plus recherchés sont les pièces produites par les artisans locaux.

Monção

Monção est situé à l’ouest de la région do Minho. Son centre historique est modeste et tout comme sa ville voisine Valença do Minho.

La ville de Monção propose également une gastronomie très riche et traditionnelle, notamment son chevreau rôti, le riz au safran et les fameuses saucisses de jambon fumé de Lordelo. N’hésitez pas à goûter à l’un des principaux produit de la région, le vinho verde et sa spécialité, le vin Alvarinho lors de votre traversée dans la région.

Contrairement aux idées reçues ce n’est pas à Porto que l’on trouve les caves à vin, mais de l’autre côté du fleuve, à Vila Nova de Gaia. Cette situation géographique a été choisie pour éviter les grandes montées de température. En effet, la rive de Vila Nova de Gaia est moins exposée au soleil que celle de Porto.

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Vila Nova de Gaia: sommaire de l’article

Vila Nova de Gaia, origines et Histoire

À l’origine c’est à Gaia que ce sont installés les celtes, puis les romains. De son premier nom, Cale, Gaia a vu se développer son commerce et ses habitants grâce à son port, situé juste en face sur les rives actuelles de Porto.

Cette localisation était due à la profondeur des eaux plus appropriée aux activités portuaires de l’autre côté de la berge. Ce port prendra rapidement le nom de Portus Cale, c’est à dire le Port de Gaia ! C’est donc Porto qui s’est construit autour de Gaia, et pas l’inverse !

Un passage obligé donc, lors de votre visite. Mais si vous vous donnez la peine de traverser le pont, autant en profiter pour mieux découvrir cette autre ville de l’autre côté du fleuve.

Vila Nova de Gaia, combien de temps pour visiter la ville?

Je vous conseille de passer une après-midi à Gaia, allez-y dés le déjeuner, après avoir visité la Ribeira de Porto juste en face. Il vous suffira seulement de traverser la plateforme basse du Pont Dom Luis 1, et vous arriverez directement sur le quai de Vila Nova de Gaia, qui n’a rien à envier à celui d’en face.

Où déjeuner à Vila Nova de Gaia ?

Là-bas vous trouverez le marché de Gaia, le « Mercado Beira Rio », un super spot pour déjeuner et goûter des spécialités locales. Le marché offre un choix de restaurants et stands de produits artisanaux que vous pouvez goûter confortablement installés sur les tables disposées au centre. Bière artisanale, Porto, charcuterie, pastel de nata, tout le monde y trouvera pour son compte.

Pour se renseigner sur le marché et comment s’y rendre : https://bit.ly/2JMP08x

Où prendre un café à Vila Nova de Gaia ?

Juste à côté du marché, vous pouvez aller prendre un café sur la terrasse lounge 360°,  rooftop de la cave Porto Cruz. Ambiance agréable et large choix de cocktails, vous profiterez également d’une agréable vue sur la Ribeira de Porto juste en face.

Pour plus d’informations, horaires et prix du rooftop : https://bit.ly/2QxX79F

Se promener dans le centre de Vila Nova de Gaia

Profitez d’une promenade digestive dans les ruelles derrière les quais qui abritent des habitations typiques portuaires du Portugal. Au détour de l’une d’elles vous trouverez l’espace culturel 3+ arte, très en vogue. Coopérative artistique et culturelle, 3+ arte est un projet social de dynamisation et développement de la culture de Gaia. Vous y trouverez des ateliers et workshops intéressants ainsi qu’une exposition permanente.

Pour se renseigner sur l’espace 3+ arte et comment s’y rendre : https://bit.ly/2EI6SNS

Tout au bout du quai se trouve la grande roue de Gaia, installation provisoire, pas si provisoire, puisque cela va faire quelques mois qu’elle n’a pas bougé. Pour les amateurs de sensations et de divertissement, une jolie vue vous attend en haut ! 

Quelle cave visiter à Vila Nova de Gaia?

De toutes les caves que j’ai pu voir lors de mes nombreux séjours à Porto (j’y vais 5-6 fois chaque année et je vis au Portugal depuis 2012), celle qui me paraît la meilleure est la visite des caves de Cálem.
Vous pouvez regarder les disponibilités des prochains jours avec l’agenda ci-dessous:

La visite de cette cave se fait en plusieurs étapes:

• découverte du musée interactif
• visite des caves de Cálem en français (c’est important pour bien comprendre car le vocabulaire peut-être compliqué parfois)
• puis vient le moment dégustation !

Vous pouvez aussi visiter les caves plus connues comme celle de Grahams, attention cependant, la cave se situe à 40 minutes à pied des quais et les visites, souvent très fréquentées, ne sont pas particulièrement personnalisées ni adaptées à tous.

Rentrer à Porto depuis Vila Nova de Gaia

Enfin pour revenir dans le centre de Porto, sans avoir à grimper les collines escarpées de la Ribeira, rendez-vous à l’entrée du téléphérique de Gaia qui vous transporte des quais jusqu’au sommet de la ville et du Pont Dom Luis 1.

Le Jardim do morro et la Serra do Pilar, les points de vue de Vila Nova de Gaia

Arrivés en haut, vous vous trouvez sur la Serra do Pilar et pouvez profiter d’une magnifique vue sur Porto. Surplombant la plateforme haute du pont, le Monastère de la Serra do Pilar offre aussi d’excellents panoramas de la ville, avec une vision plus large vers l’est de la ville.

Après avoir pris quelques clichés, redescendez à l’entrée du pont, pour trouver un jardin très agréable pour vous reposer de cette longue journée. Le « Jardim do morro«  est un lieu populaire pour voir le soleil se coucher, en écoutant un concert, surtout en été.

Traversez ensuite le pont, pour rentrer à Porto. Pour ceux qui ont le vertige, attention, au passage du métro, le pont peut parfois vous faire des frayeurs !

Amarante est une ville médiévale située à 60 km de Porto, facilement accessible en voiture depuis la capitale du nord du Portugal.

Mix d’Histoire, religion et gastronomie c’est une ville intéressante et très belle qui peut faire office d’excursion rapide en dehors de Porto.

Alors que fait-on à Amarante et quels sont tous les bons plans pour visiter la ville en une journée?

Suivez notre guide !

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Histoire de la ville d’Amarante

Sur les berges du fleuve Tâmega, Amarante est une ville historique dont on ne connait pas exactement l’origine et la date de fondation. On peut affirmer avec certitude cependant, que les peuples primitifs de la région de Aboboreira y ont habité pendant l’âge de pierre. Ce sont ensuite les romains qui s’y sont installés et ont fondé l’agglomération telle qu’on la connaît aujourd’hui.

Que visiter à Amarante?

Je vous conseille avant tout de vous balader dans le centre historique de la ville. Marchez dans les rues anciennes et admirez l’architecture médiévale du quartier avant de vous diriger vers le fleuve et le pont de São Gonçalo. Vous trouverez aussi sur votre chemin, quelques vestiges de maisons romaines.

Le Pont de São Gonçalo

C’est l’image de carte postale d’Amarante. Selon la légende, c’est Saint Gonçalo qui a lui même demandé à ce que l’on construise le pont en 1250. Ce n’est malheureusement pas la version originale que vous voyez aujourd’hui car le pont s’est effondré au cours d’une crue en 1763 et a seulement été reconstruit trente ans plus tard en 1790, sur un modèle très similaire de la version ancienne.

En 1809, le lieu a été le théâtre d’une bataille sanglante entre les portugais et les troupes françaises. Après quatorze jours de lutte, les portugais l’ont emporté sur les troupes de Napoléon.

Le couvent et l’Église de São Gonçalo

Situés à l’entrée du pont, l’Église et le couvent ont été construits entre 1540 et 1600 sous le règne du Roi Filipe I. Une particularité architecturale est le balcon des rois, au premier étage de l’Église, sur lequel on peut voir les statues de D. João III, D. Sebastião, D. Henrique et D. Filipe I.

À l’intérieur de l’Église, vous pourrez admirer le fameux orgue à tubes ainsi que le tombeau de S. Gonçalo, ainsi que sa statue autour de laquelle s’est construite une tradition centenaire, si vous poussez la corde et demandez trois voeux, ils seront réalisés.

Devant le couvent et surtout le week end, vous remarquerez des vendeurs dans des petites baraques qui proposent des petits gâteaux de S. Gonçalo. Ils sont toujours une grande curiosité pour les touristes puisque d’aspect phalliques, ceci sans compter leur nom « quilhõezinhos de S. Gonçalo ». Selon la tradition, pendant les fêtes de S. Gonçalo en juin, les garçons offrent ces gâteux aux filles qu’ils veulent conquérir.

Deux autres Églises sont intéressantes à visiter aussi à Amarante. L’Église de São Pedro et celle de São Domingos, toutes deux situées dans le centre-ville.

Le musée de Amadeo de Souza-Cardoso

Le musée se situe dans une partie du couvent de S. Gonçalo et abrite de nombreuses oeuvres d’artistes de la ville comme António Carneiro, Acácio Lino, Teixeira de Pascoaes, Agustina Bessa Luís et bien entendu, Amadeo de Souza-Cardoso. Le musée réunit surtout des peintures et des sculptures d’Art moderne portugais mais propose aussi des expositions temporaires et thématiques qui proposent des oeuvres du XIX ème et XX ème siècle.

Infos pratiques

• Adresse: Alameda Teixeira de Pascoaes – 4600-011 Amarante;
• Horaires: du mardi au dimanche de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00
• Prix: 1 euro

Solar dos Magalhães

Aujourd’hui en ruines, cette structure d’origine du XVI ème siècle, dont il reste à peine la façade extérieure, était la maison des seigneurs de la région, la famille Magalhães.

Cette maison s’est tournée un symbole de résistance à l’entrée des troupes françaises au XIX ème siècle. En effet, à chaque jour que la bataille faisait rage sur le pont de S. Gonçalo, retardant l’arrivée des troupes françaises à Vila Real, le Général Loison, commandant des forces françaises faisait brûler une maison des nobles de la région. Des quatorze maisons brûlées, seule celle des Magalhães n’a pas été reconstruite, témoin de la violence des invasions françaises.

Où manger à Amarante

Pobre Tolo

Pobre Tolo est un établissement apprécié pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine portugaise traditionnelle. Les clients louent la qualité des plats et le service attentionné. C’est un endroit idéal pour déguster des spécialités locales dans un cadre convivial.

Infos pratiques

• Adresse: Av. Gen. Silveira, 169. 4600-017 Amarante. Téléphone : +351 255 422 357
• Horaires: du mercredi au lundi de 12h00 à 15h00, puis de 19h00 à 22h00 (dimanche: uniquement de 12h00 à 15h00) / Fermé le mardi.

Où dormir à Amarante ?

Casa da Calçada

Pour moins de 100 euros par nuit vous pouvez dormir dans un château du XVI ème siècle chargé d’Histoire. Vous y trouverez aussi un restaurant étoilé Michelin ainsi qu’un SPA.

Infos pratiques

• Adresse: Casa da Calçada – Relais & Châteaux. Largo do Paço, 6, Amarante
• Prix: de 95 euros à 260 euros la nuit

La Cave Cálem à Porto est l’une des plus connues de la ville. Situé à Vila Nova de Gaia, de l’autre côté du fleuve Douro, depuis le quartier de la Ribeira à Porto. C’est le pavillon viticole le plus proche de l’emblématique pont de Dom Luis I et reçoit environ 100 000 visiteurs dans ses caves du XIXe siècle.

Dans cet article, je vous présente le dossier complet de la Cave Cálem,l’une des principales caves productrices de vins de Porto.

Si vous cherchez des informations sur la Cave Cálem à Porto, vous allez adorer cet article !

Suivez le guide !

Calem Porto: sommaire de l’article

Histoire de la Cave Cálem à Porto

La Cave de Cálem a été fondée en 1859 par António Alves Cálem et est restée dans la famille pendant 4 générations. António Cálem était un entrepreneur et un aventurier qui s’est distingué en exportant du vin de Porto au Brésil.

A cette époque, le vin de Porto était principalement exporté vers la Grande-Bretagne. Cálem a commencé par exporter du vin de Porto au Brésil et en retour, il a reçu du bois exotique qui a été utilisé dans la construction de navires.

Les vins de Cálem sont produits dans la région de Cima Corgo et dans la Vallée du Douro, et sont ensuite transportés vers les caves où ils sont vieillis en cuves et en barriques.

La Cave de Cálem propose une gamme de vins de Porto comprenant du blanc, du fauve, du rubis et du rosé. Le vin de Porto le plus vendu produit par Cálem est la gamme « Os Velhotes » a Tawny, qui est le vin de Porto le plus consommé par les Portugais et c’est également l’une des principales marques de porto au Portugal.

Que comprend la visite de cette cave à vin de Porto ?

La visite des caves Calèm est ma favorite car c’est l’une des plus complète.

Lors des visites guidées des Caves de Cálem, vous découvrirez la région délimitée du Douro, la croissance des raisins dans la vallée du Douro et le processus de vieillissement du vin de Porto.

À travers un musée interactif et intuitif, vous saurez comment le porto est produit et vous découvrirez également de tous les détails de l’histoire de cette maison. Les cellules elles-mêmes restent actives et visitables.

Ensuite, vous serez invité à différentes dégustation de vins de Cálem et vous aurez le choix entre les 3 options suivantes :

Une visite classique, avec dégustation de 2 vins : Fine White & Reserve Tawny

Une visite plus complète (Premium) avec une dégustation de 3 vins : White & Dry, LBV & Tawny 10 ans

Une visite gourmet qui permet de goûter 3 vins (Cálem LBV, Cálem Vintage & Cálem Colheita)

Et si vous êtes un amateur d’art et de bons vins, je vous conseille d’assister à un spectacle de fado dans les caves de Cálem.

La visite des caves de Cálem en notamment effectué en français (c’est important pour bien comprendre car le vocabulaire peut-être compliqué parfois).

Informations Pratiques

Adresse : Caves Cálem – Avenida de Diogo Leite 344 – 4400-111 Vila Nova de Gaia

Horaires : Ouvert du lundi au dimanche de 10h00 à 19h00

Tarifs :

• Billet visite classique : 14 euros pour un adulte / 7 euros pour les 6-17 ans / gratuit pour les 6 ans et moins
• Billet visite Premium: + 3 euros pour cette option
• Ticket visite Gourmet: + 5 euros pour cette option

Attention, la dégustation est réservée aux plus de 18 ans !

Les visites et dégustations durent environ 1H.

De toutes les caves que j’ai pu voir lors de mes nombreux séjours à Porto, les Caves de Cálem est celle qui me paraît la meilleure.

Cliquez ici pour réserver vos billets pour visiter les caves de Cálem !

L’histoire du vin de Porto

On raconte qu’au XVIIe siècle, deux négociants de vin anglais explorant une région reculée de la vallée du Douro ont découvert un abbé dans un monastère de Lamego, ville située dans le district de Viseu. L’ abbé ajoutait de l’eau de vie à son vin au début de la fermentation pour en préserver la douceur.

Les négociants anglais ont décidé d’utiliser cette méthode de fortification pour conserver leurs propres vins pendant le voyage en mer vers l’Angleterre et ainsi l’empêcher de se dégrader.

Le goût particulier de ce vin rencontra un vrai succès en Angleterre ! Le vin de Porto venait de naître.