Voici ma sélection des meilleurs endroits où manger un pastel de nata à Porto.
On peut remercier Lisbonne de nous avoir donné la recette du délicieux Pastel de Nata, ça n’en fait pas pour autant la seule ville dans laquelle on en trouve.
Au Portugal vous n’êtes jamais trop loin d’une bonne pâtisserie qui pourra vous vendre une excellente « Nata », comme on les appelle dans le nord. Il y en a cependant certaines qui se démarquent plus que d’autres.
Suivez le guide !
A Fábrica da Nata
Tout droit venue de Lisbonne, cette pâtisserie a ouvert à Porto il y a quelques années, dans la rue commerçante et piétonne de Santa Catarina. La décoration y est chaleureuse et typique avec des azulejos et des photos en noir et blanc de la ville. Mais ce n’est pas pour sa décoration mais bien le Pastel de Nata qu’on s’y rend.
Dés l’entrée du magasin on peut apercevoir les cuisiniers à l’oeuvre derrière une vitre. Fabrication de la pâte, découpage, cuisson, confection de la crème, vous pouvez voir tout le processus de fabrication du Pastel de Nata avant même de l’acheter.
Vous ne serez ensuite pas déçu par le produit, pâte crocante et intérieur crémeux, ce pastel est surtout connu pour sa crème, réputée la meilleure de la ville.
La Fabrica de Nata est aussi un restaurant, vous pouvez donc y déjeuner et garder le pastel pour le dessert ou alors opter pour leur option « 1 Pastel de Nata + 1 verre de vin de Porto » à 2,20 euros.
Infos pratiques
- Adresse : Rua de Santa Catarina, 331
- Horaires : 08h00-23h00
- Prix : Pastel de nata 1 €
Pastel de nata à Porto : la récente Manteigaria
C’est le grand vainqueur de la dernière édition de la compétition du meilleur Pastel de Nata organisée par Time Out. Encore une nouvelle venue de Lisbonne, la boutique s’est installée il y a quelques mois près du marché du Bolhão, dans le centre de Porto.
Son grand secret, c’est le beurre. Ses pâtissiers utilisent un beurre spécial, qui n’est plus produit dans le pays. Aussi, chaque tâche spécifique est réalisée par une personne, une multiplication du personnel propre au magasin et qui donne à ce Pastel un goût si unique. Certains disent qu’il détrône le Pastel de Belém.
En l’espace de 3h seulement, nous vous montrons le meilleur du centre historique de Porto (les immanquables + les endroits secrets) avec un guide parlant français rien que pour vous.
Infos pratiques
- Adresse : Rua de Sá da Bandeira, 115
- Horaires : du lundi au samedi de 08h00 à 22h00 et le dimanche de 08h00 à 19h00
- Prix : Pastel de Nata 1 €
Nata D’Ouro
Petite préférence pour Nata D’Ouro originaire de la ville de Porto e qui propose un large choix de Pastels originaux.
Quand vous entrez dans la boutique de la Rue de Sá da Bandeira, on vous tend un menu. Drôle d’idée quand on vient dans l’optique de manger un simple Pastel de Nata. C’est sans compter sur l’originalité du lieu qui propose différentes saveurs de pastel comme citron, orange ou encore chocolat.
Mais le meilleur reste à venir. Natas D’Ouro a réussi à réunir deux des choses les plus appréciées au Portugal, le Pastel de Nata et le vin de Porto. Ne loupez pas cette incroyable invention culinaire ! En plus, le pastel au vin de Porto a la forme d’un bateau Rabelo, les bateaux traditionnels de transport du Porto.
Bien entendu vous pouvez aussi commander un Pastel traditionnel, qui n’aura rien à envier aux deux pâtisseries citées ci-dessus.
Infos pratiques
- Adresse : Rua de Sá da Bandeira, 115
- Horaires : tous les jours de 8h00 à 22h00
- Prix : Pastel de nata traditionnel 1€ / Pastel de nata au Porto 1,10€
Nata Lisboa
« The World needs more Nata », c’est le slogan de cette pâtisserie, qui, bien que son nom nous indique le contraire, a été créée à Porto.
Plus ancienne que les trois précédemment citées, c’est le lieu de prédilection des habitants de Porto pour manger une bonne « Nata ».
Infos pratiques
- Adresse : (1) Rua das Flores , 291 ou (2) Rua de Santa Catarina, 499
- Horaires : tous les jours de (1) 10h00 à 20h00 / (2) 09h00 – 19h30
- Prix : Pastel de Nata 1,10€
Castro
Peu de places pour s’asseoir, mais que c’est bon !
Pour certains, ce sont les meilleurs pasteis de nata de la ville.
La décoration est magnifique et l’on peut voir la fabrication de ces desserts sous nos yeux.
Infos pratiques
- Adresse : R. de Mouzinho da Silveira 61, Porto
- Horaires : tous les jours de 9h00 à 21h00
- Prix : Pastel de nata : 1,50 €
Confeitaria do Bolhão
La pâtisserie du Bolhão est l’une des plus anciennes de Porto. Elle a ouvert ses portes en 1896. Depuis, elle sert d’excellentes pâtisseries traditionnelles ainsi que de très bons Pastels de Nata. Un excellent endroit pour goûter cette spécialité portugaise.
Infos pratiques
- Adresse : Rua Formosa 339, Porto
- Horaires : du Lundi au samedi de 06h00 à 19h00
- Prix : Pastel de Nata 1,10 €
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